Giai đoạn cây sầu riêng đang mang trái là thời điểm quan trọng nhất quyết định năng suất và chất lượng thu hoạch. Việc tưới nước và bón phân không phù hợp có thể khiến rụng trái non, cơm nhạt, nứt vỏ hoặc bị sượng. Bài viết dưới đây tổng hợp đầy đủ kỹ thuật tưới, bón, chăm sóc theo từng giai đoạn giúp bà con quản lý cây hiệu quả và ổn định.

Vì sao cần tưới nước và bón phân đúng cách cho sầu riêng mang trái?

Nước và dinh dưỡng là hai yếu tố thiết yếu quyết định sự phát triển và chất lượng trái sầu riêng. Trong giai đoạn cây đang mang trái, nhu cầu về nước và các chất dinh dưỡng như đạm, lân, kali, trung vi lượng tăng cao để nuôi dưỡng trái lớn đều, bóng đẹp và đạt trọng lượng tối ưu.

Nước – yếu tố quyết định độ lớn và độ ngọt của trái

• Duy trì độ ẩm đất ổn định giúp cây vận chuyển dinh dưỡng đều đặn.
• Thiếu nước dẫn đến rụng trái non, trái nhỏ, cong méo.
• Dư nước làm nứt trái, thối cuống, ngộ độc rễ.

Dinh dưỡng – nền tảng nuôi trái phát triển ổn định

• Đạm (N): Phát triển sinh khối, nuôi trái lớn ban đầu
• Lân (P): Giúp trái phát triển đồng đều, hạn chế rụng.
• Kali (K): Tăng độ ngọt, cơm dẻo, hạn chế sượng trái.
• Trung vi lượng: Canxi, magie, bo giúp cứng mô, bóng trái.

Hậu quả nếu tưới nước và bón phân sai cách

• Rụng trái liên tục
• Cơm sượng, nhạt
• Trái nhỏ, không đạt chuẩn thương phẩm
• Cây suy kiệt, ảnh hưởng vụ sau

Kỹ thuật tưới nước cho sầu riêng giai đoạn mang trái

Lượng nước theo từng giai đoạn nuôi trái

• Giai đoạn 0 – 40 ngày sau xổ nhụy (trái non): Cần giữ ẩm ổn định 70-80%. Thiếu nước dễ rụng trái hàng loạt.
• Giai đoạn 40-90 ngày (trái lớn nhanh): Đây là giai đoạn quyết định kích thước. Bộ rễ cần đủ độ ẩm để vận chuyển dinh dưỡng liên tục.
• Giai đoạn 90 ngày trở đi (tích lũy tinh bột): Giảm lượng nước 20-30%, giúp trái tăng độ ngọt, mùi mạnh, cơm ráo.

Cách kiểm tra độ ẩm đất đúng kỹ thuật

Lấy đất ở độ sâu 30 – 40cm, nắm nhẹ:

• Kết khối vừa phải: đạt
• Tơi vụn: thiếu nước
• Bết dính/chảy nước: dư nước

Các phương pháp tưới nước hiệu quả

• Tưới nhỏ giọt: Giữ ẩm đều, tiết kiệm nước, hạn chế rửa trôi phân.
• Tưới rãnh: Phù hợp vườn có thoát nước tốt, đưa nước xuống sâu.
• Tưới phun mưa: Dùng cho vườn lớn, tránh tưới lúc nắng gắt để không gây sốc nhiệt.

Nhận biết cầu thiếu nước hoặc thừa nước

• Thiếu nước: Lá rũ, trái héo, dễ rụng non
• Thừa nước: Lá vàng, rễ thối, đất bốc mùi

Kỹ thuật bón phân cho sầu riêng đang mang trái

Các giai đoạn bón phân quan trọng

Giai đoạn 1: Trái bằng quả cam (30-40 ngày)

Mục tiêu: Nuôi trái lớn

Khuyến nghị: NPK cân đối; kết hợp trung – vi lượng

Giai đoạn 2: Trái 60 ngày

Mục tiêu: Nuôi trái lớn đều

Khuyến nghị: NPK có đạm – kali cao, bà con nên thêm hữu cơ để cải thiện đất.

Giai đoạn 3: Trái 90 ngày

Mục tiêu: Nâng chất lượng cơm trái, tăng vị ngọt

Khuyến nghị: Bón phân Kali kết hợp trung vi lượng (bo, canxi, magie).

Cách bón phân hiệu quả

Bón gốc

• Bón theo hình chiếu tán
• Đảm bảo phân tan và thấm đều vào vùng rễ
• Kết hợp hữu cơ hoai mục để ổn định rễ

Phun quanh lá

• Hữu cơ sinh học/amino giúp sáng trái, chắc múi, chống sượng.
• Không phun thuốc lúc nắng gắt hoặc trời sắp mưa

Dấu hiệu thiếu dinh dưỡng ở sầu riêng

• Thiếu đạm: Lá vàng nhạt, trái nhỏ.
• Thiếu lân: Lá tím, chậm phát triển
• Thiếu Kali: Cơm sượng, vị nhạt, múi không đều

Bà con cần bón bổ sung giai đoạn để tránh ảnh hưởng đến chất lượng.

Kết luận

Tưới nước và bón phân đúng kỹ thuật là chìa khóa giúp sầu riêng mang trái đạt năng suất và chất lượng cao. Quản lý tốt độ ẩm đất, bổ sung dinh dưỡng theo từng giai đoạn và kết hợp thêm các biện pháp hỗ trợ sẽ giúp nhà vườn hạn chế rụng trái, tăng độ ngọt và tối ưu sản lượng thu hoạch.

>> Xem thêm:

Rệp sáp cà phê: Nhận diện, tác hại và cách phòng trừ hiệu quả

Bí quyết tưới cà phê mùa khô hiệu quả

Bệnh nấm hồng trên cây sầu riêng – Giải pháp xử lý